壹、印刷的定义

印刷是一种将图像文字等信息内容以直接或间接的方式移转至被印材料上达到复制目的，并增加产品价值或功能的重要技术。随着科学技术的不断发展，图文信息的储存与传播发生了重大变化，也给印刷技术带來了日新月異的变化，于是有了传统印刷与现代印刷之分。

传统的印刷，在广义上是印前（印刷原稿制作及依照原稿使用各种技术方法制成印版的工艺过程）、印刷（印版上的图文信息被移转到承印物表面）、印后（装订、制盒及其他加工）的总称。就狭义而言，印刷是指将印版上的墨色移转到承印物表面的工艺技术。

随着信息电子、雷射和喷墨等技术在印刷中的广泛应用，现在的印刷已经发生了显著的变化。随着印刷工艺技术的不断发展，印刷的概念也与以往不同。因此，其定义可以概括为：使用平、凸、凹、网版和其他无版列印方法，将原稿或载体上的文字、图像信息，借助于油墨或色料，移转到纸张或其他承印物表面，使文字或图像等机能性纹路产生的工艺技术。

贰、印刷产业之分类

一、行政院主计处之行业标准分类

依照行政院主计处台湾行业标准于 100 年3 月第9 次新修订之行业分类，「印刷产业」被归属于C 大类「制造业」第16 中类「印刷及资料储存媒体复制业」之161 小类－印刷及其辅助业，指凡从事报纸、书籍、期刊等印刷品印刷之行业均属之。再者，印刷制程包括使用各种方法将影像从印刷版或计算机档案转印到纸张、塑料、金属、纺织制品或木材等媒介，且同时从事排版、制版、印刷及装订亦归属印刷产业。

1611 印刷业－凡从事报纸、书籍、期刊等印刷品印刷之行业均属之。印刷制程包括使用各种方法将影像从印刷版、网版或计算机档案转印到纸张、塑料、金属、纺织制品或木材等媒介。同时从事排版、制版、印刷及装订亦归入本类。

1612 印刷辅助业－凡从事印刷辅助之行业均属之，如排版、印刷相关用版制作、印刷品装订及加工等服务。

根据目前最新修订版本之行业标准分类也已将印刷行业范围扩大至纸张、塑料、金属、纺织制品或木材等媒介印刷上；但是受限于以往各项统计數据与调查对象，取得的數据资料大多仍然限制在具有印刷商业登记或工厂登记之器业范围以内，特别是在进出口各种统计资料。但由于制版、印刷及印后加工为印刷供应链密不可分的流程项目，因此本报告中所使用之研究范围相关统计數据均以行政院主计处之行业分类之161 小类（印刷及其辅助业）为主体。

统筹目前行政院主计处所采行的分类方式，印刷产业的产值范围可以再广泛延伸至1520 纸容器制造业、1599 为分类其他只制品制造业、581 出版业。如下表1所示。

表 1 台湾行业标准有关纸及印刷品分类

但其行政院主计处针对行业标准分类是以行业的制造性质來分类；纸及纸品加工业是以纸及纸板的生产及单纯以纸及纸板的加工品为主，而印刷及加工业则是以影像（Image）透过不同版型（包括數位无版）转印到不同材质的方式，因为都会牵涉到印刷加工，所以各国对此兩产业的定义（如下表2 所示）是交叉的认同，很难由公布的行业标准分类定义产业部门的归属（资料來源：中华印刷科技学会电子报）。

表 2 各国的行业部门标准分类表

二、印刷企业的服务性质分类

若依印刷的用途及印刷方式进行印刷产业分类，尚可再细分为文化印刷、商业印刷、工业印刷、美术印刷等等，倘若再加上印刷企业所能涵盖的外围服务，更可以延伸到數位内容加值、及其他企画、设计等上游相关项目。如下表3 所示。

三、依版式分类

目前印刷业所采用的印刷版式可以分为平版、凸版（柔版）、凹版、网版、无版（數位）、复合版式。分类整理如下表4 所示。

表 4 依印刷版式区分之分类表