由于纸匹系在水平状之单网机上脱水成形，因此纸之上下面组织不同，当含纤维、填料、上胶剂及其它添加物之纸料流到抄纸网上时。由于重力作用，水先流经网孔向下流出而脱水，继之抽吸作用助长脱水作用。当纸料中之水向下流出时，流水中之小纤维，填料粒子、颜料、染料及上胶剂皆经网面而流失。纤维层连续形成，经由抄纸网流失之细织物随着减少，因此纸之毯面所含之纤细物总是较网面为多。呈长纺锤体之纤维，大部分顺着纸机行进之方向排列，此即所谓印刷界所统称之「丝流」方向。纸层上部（毯面）纤维，因为在纸料悬浮液中之停留时间较长，故有足够的机会任意配向，因此方向性较网面不显著。单网纸机抄出的具毯面及网面之纸张，各面之组成及结构皆不相同，网面之纹理较明晰，小纤维及填料较少。孔隙较大。未涂布纸之毯面较适合印刷之用途，良有以也。因此未涂布纸或纸卷，必须注明纸之毯面以利印刷。涂布纸则因纸表面均覆以涂料，故无两面性之虞，均适合印刷，因此无须注明毯面成网面。双网抄纸机喷出之纸料受结构相似之双网同时脱水，因此纸之两层均为网面。